Buffé 1
Räkgarnerade ägghalvor
2 sorters sill
Rökt skinka med frukter (passande årstiden)
Rostbiff med remouladsås, pickles och rostad lök
Hemlagad potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad med dressing
Bröd, smör
Buffé 4
(Medelhavs insprerad)
Spanska pepparmarinerade rostbiff
Pastrami dekorerad med Ananas
Pestomarinerad fläskfilé
Ägghalvor toppad med dillaioli och räkor
Grekisk sallad
Tzatziki
Pastasallad eller saffranskryddad potatisgratäng
Rotfruktsallad
Brie ost
Bröd och smör
Buffé 2
Rostbiff med remouladsås, saltgurka och rostad lök
Exotisk kycklingfilé med
exotiska frukter och tzatziki
Husets pastasallad
Hemlagad potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad med dressing
Bröd och smör
Buffé 5
Taco kryddad oxfärssås
Mexikansk kycklingfilé i strimlor
Guacamole
Tacosås
Jalpeno, majs, rödlök, isbergsallad, gräddfil och ost
Nachos
Tortillabröd
Buffé 3
Rökt kalkonbröstfilé eller
exotisk kycklingfilé med frukter
Rostbiff med remouladsås, saltgurka och rostad lök
Hemgravad Lax med hovmästarsåsoch sparris
Hemlagad potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad med dressing
Bröd och smör
Buffé 6
(25 pers)
Rostbiff
Kycklingfilé
Fläskfilé
Gravad lax
Kalkonfilé
Grekisk sallad
Remouladsås
Tzatziki
BBQ-sås
Hovmästarsås
Hemlagad Potatissallad eller potatisgratäng
Bröd och smör
Krabbgratinerad fläskfilé
med broccoli, purjulökspotatis och rödvinssås
Oxfilé Black & White-
Oxfilé med maderiasås, fläskfilé med baerniesås, sparris, brynta champiniorer, valfri potatis
Stor Cosmos biffstek
200g ryggfilé med stekpotatis, stekt lök och valfri sås
Helgrillad oxfilé
med purjulökspotatis och baerniesås
Helstekt pepparbiff
med stekt potatis och rödvinssås
Wienerschnitzel
av fläskkotlettrad med valfri sås och potatis
Ostfylld schnitzel
av fläskkotlettrad med valfri sås och potatis
Ost och skinkfylld schnitzel
av fläskkotlettradmed valfri sås och potatis
Ost och räkfylld schnitzel
av fläskkotlettradmed valfri sås och potatis
Cosmos schnitzel
fylld med ost, diljonsenapsås och bostongurka med valfri sås och potatis
Grekisk grillspett
med äkta tzatziki och klyftpotatis
Grillad kycklingsfiléspett
med BBQ-sås och klyftpotatis
Kycklingfilé marinad
med soltorkadetomater, råstekt potatis och stekta grönsaker
Räkgratinerad laxfilé
med dillpotatis
Champgratinerad spättafilé
med sås och potatis
Hemlagade köttbullar
med gräddsås, lingon och kokt potatis
Gräddstuvad pyttipanna
med stekt ägg och rödbetor
Fläsknoisettemed sparris
valfri sås och potatis
Kryddkorv
3 sorters kryddkorvar på spett med potatisgratäng
Vackert & rikligt dekorerade
Smörgåstårta med skinka, ost & leverpastej
Smörgåstårta med skinka, ost & rostbiff
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor & lax
Smörgåstårta med räkor, rostbiff, skinka & ost
Passar bra som entrérätt eller vickning
Sillsmörgås med ägg
Skånsk sillmacka
Räkmacka med ägg och majonäs
Cosmos Lax- och räk-canapé
Mån - Fre: 08:00 - 15:00
Helger: Stängt
Copyright © All Rights Reserved