Högtider

Påsken

Fira påsken med oss!

Påsktallrik (kall)

Räkgarnerade ägghalva, romgarnerade ägghalva, två sorters sill, kalkonfilé, röktskinka, gravad lax, hemlagad potatissallad, köttbullar, prinskorv, ost, smör & bröd.

Påsk landgång

Ägg, löksill, gravadlax, rökt skinka,
rostbiff, remouladsås, kyckling, köttbullar, brieost

PÅSKBORD

Vackert dekorerad på fat

Räk- & romgarnerade ägghalvor med dill & majonnäs, två sorters sill, kycklingfilé, gravad lax med hovmästarsås
rostbiff med pickless & remuladsås, köttbullar, prinskorv, potatissallad eller potatisgratäng, bröd och smör.
(minst 10 pers)

Midsommarbuffé

Vi tar naturligtvis hänsyn till era önskemål.

Husets rekommendation

Heminlagd löksill, senapssill, matjessill, hemgravad lax med hovmästarsås, räkgarnerade ägg halvor med majonnäs & dill.
Nypotatisoch gräddfil med hackad lök & grässlök.
Hemlagade köttbullar, prinskorvar, janssons frestelse.
Bröd & smör.
Jordgubbar med vispadgrädde.

Nyårssupé

Serveras med dekoration på separata fat.

Vi tar naturligtvis hänsyn till era önskemål.

Förrätt:

Välj mellan
Smörgåsbakelse med lax, räkor o dill
eller
Smörgåsbakelse med rostbiff, ost o remouladsås

Huvudrätt:
Black & White på oxfilé & fläskfilé,
med purjolökspotatis.
Till detta serveras rödvinsås, bearnaisesås
& ångkokta grönsaker

Efterrätt:
Karamell- & chokladmousse

med en cookie botten

Julen

Njut av julen & låt oss sköta maten!

Jul- Landgång 140:-

Ägg, Majonäs, Räkor, Lax, Rostbiff med rostad lök & remolaud, ost, leverpastej, prinskorv & vegetarisk landgåg

Lilla julbordet 275:-

2 sorters sill, ägghalvor med majonäs & räkor, rostbiff med rostad lök, klassisk julskinka, hemlagad brunkål, gravad lax med citron, janssons frestelse, revben med BBQ sås, hemlagade köttbullar, prinskorv, kokt potatis, sallad, ost, julbröd, smör & vegetarisk tallrik.

Stora julbordet 375:-

2 sorters sill, ägghalvor med majonäs & räkor, kaviar, gravad lax med citron, dill, apelsin, klassisk julskinka, hemlagad brunkål, rostbiff med rostad lök, janssons frestelse, revbenspjäll, hemlagade köttbullar, kalkon, leverpastej, prinskorv, kokt potatis, senap, ost, julbröd & smör, grillad kycklingfilé med philadelphia ost, soltorkad tomat, mix sallad, stekta grönsaker, leverkorv & vegetarisk tallrik.

Studentbuffé

Serveras med dekoration på separata fat.

Vi tar naturligtvis hänsyn till era önskemål.

Meny 1
Marinerad kycklingfilé med tzatziki & grönsaker.
Rostbiff med remouladesås & rostade lök.
Husets krämiga potatissallad.
Grönsallad med dressing.
Bröd & smör.

Meny 2

Lufttorkadeskinka med meloner.
Pepparmarinerad salami dekorerad med ananas.
Rostbiff med soltorkade tomater.
Husetskrämiga pastasallad med pesto eller potatisgratäng.
Mozzarella & tomat sallad med färsk basilika.
Ciabatta & smör.